gutturnio fermo
Vitigno
barbera 55 % , bonarda 45 %
Tecniche di produzione
fermentazione in acciaio, macerazione
di 15 giorni.
Affi nato in barrique di rovere francese
per 6 mesi. A ffinamento in
bottiglia di 4 mesi
Caratteristiche organolettiche
colore : rosso rubino intenso con
ri flessi granata
profumo : vinoso, elegante, armonico,
con sentori di frutta matura e spezie
sapore : secco, corposo, equilibrato,
morbido e persistente
grado alcolico : 13,5 % vol
Temperatura di servizio 19° C
